PC初心者、専業主婦のおきらく夕ご飯日記です♪猫と嵐とお相撲が好きです(*´▽`*)おすすめの商品の紹介しています。アフィリエイトを利用しています。
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![]() 麻婆豆腐 ナス入り、水菜にオクラ乗っけたやつ、タラモサラダ、エノキとコーンのバター炒め。 夫は仕事で帰宅が遅かったので、次女と2人ご飯。 階下の義父が 「これ買ったけど、食べるの嫌になったで、食べてちょー。」 と麻婆豆腐の素を押し付けてきたので、 (もう、麻痺してきて、自分で食べないものを買うんじゃない!! と伝えることもしなかったよ。) 麻婆豆腐を作ろうと思ったら 我が家には、小さい充填豆腐しかなったので ナスもいれた。 超久しぶりに、マーボーの素を使ったけれど (結婚当初以来か?) しょっぱかった(・´з`・) 豆腐を、もっと入れたら、豆腐から水分が出て、ちょうどよくなったのかな? とか考えたけど、もう買わないから、考えてもしょうがない(●´ω`●) この日読み終えた本。 ![]() 山口恵以子さんの食堂のおばちゃんシリーズ「聖夜のおでん」。 山口恵以子さんのファンで、いくつか、作品を読んでいるけど このシリーズが一番好きです。 下町の食堂を舞台に 細かな人間関係が描かれていて いろんな人の立場や考え方に納得しつつ 食堂のメニューを想像して、楽しくなります。 巻末には、小説に出てくるメニューのレシピもいくつか掲載してあって 再現してみるのも楽しいです(*´▽`*) 山口さんは、実際に食堂のおばちゃんをしつつ、執筆活動もされていた方なので メニューも実際に食卓に上げくなるようなものが多いのが嬉しい。 そして、山口さんは、認知症のお母様が91歳でお亡くなりになるまで 20年近く介護して、自宅で見とった経験を書いたエッセイも出されていますが そちらも、パワフルで、元気をもらいつつ、泣けてくる、いい作品です。 地味弁。 ![]() 夫は、ヤンニョムチキン、次女は、から揚げ。 らんちゃん。 ![]() うーん険しいね、表情が!! 去年から、近所で、大きな建物を建設中で ずっと重機の音がしている。 この日も、大きな音が響いていたから、ご立腹のらん。 もうすぐ、完成予定だから、もうしばらくの我慢よ。 いつでも母と 自宅でママを看取るまで[本/雑誌] (小学館文庫) / 山口恵以子/著 食堂のおばちゃんの「人生はいつも崖っぷち」 それでも、今がいちばん幸せ (光文社知恵の森文庫) [ 山口恵以子 ] ![]() |
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ワタクシも山口恵以子さん好きで、このシリーズも追いかけてます♪
巻末のレシピを見てるとつくろう! と思うのですが、実現には至らず… 再現しているVANILLAさん、すばらしい☆ |
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確かに怒った顔してますな(・∀・)
早く工事が終わります様にm(_ _)m |
--Re: タイトルなし--
わこさんへ
おはようございます(^^♪ コメントありがとうございます。 「食堂のおばちゃん」シリーズ、面白いですよね!! 料理のレパートリーが、少ないので 簡単レシピを参考に作るのが好きなだけですよ(´∀`*)ウフフ |
--Re: タイトルなし--
rossiさんへ
あと2か月ほどの予定みたいですけどね。 早く終わるといいな。 |
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