Research Artisan
『3月 25日の夕ご飯。』
2019-3-25-2.jpg

もうかさめの生姜焼き、手羽先焼き、レタス、じゃがいもと玉ねぎと人参の甘辛煮、お味噌汁、にらの炒め物

しめじのマリネ。

夫は仕事で帰宅が遅かったので、子供たちと3人ご飯。

この日、スーパーに行ったら、「もうかさめ」をいう魚が、お値打ちだったので買ってみた。

2019-3-25さ

何とも不思議なお魚でした。

食感は、魚ではなく、でも、肉のようでもなく

あえて例えるなら、練り物の食感かな?

もしも癖が強くて、食べれないと困るから

一応手羽先も焼いたけど、癖は、全くなかったので

手羽先はいらなかったですね~。

揚げ物が面倒で、生姜焼きにしたけど

竜田揚げとかのほうがおいしかったのかな?

地味弁。
2019-3-26縺ケ_convert_20190326083644

らん。
2019-3-25ら

ミューのおなかの上でご機嫌さん。

ちょっと前に、テレビで、今話題の「ゼロトレ」の特集をやっていて

気になったので、録画しておいたのをこの日見た。

そして、実演もやってみたんだけど

すごい短時間の運動だったのに、すごい筋肉痛( ;∀;)

筋肉痛はつらいけど、下腹の浮袋が小さくなりそうなので

しばらく頑張ってみます。

ゼロトレ

ゼロトレ 羽が生えたように軽くなる/石村友見【1000円以上送料無料】






【2019/03/26 08:43】 料理 | トラックバック(0) | コメント(2) |
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comments
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こんにちわ。
新潟県の(上越地方)のみが【サメ文化】です。
同じ新潟県でも、他方はイマイチ?

鱶(ふか)ザメ(モウカザメ)は、何でもOKです。
我が家はこれから(フライ)にします。
二枚くらいにそいで天麩羅も良し。
煮付けは勿論、西京漬けも良いですよ。
子供やお年寄りには、骨が無くて食べやすいです。

又見かけたら、買ってみて下さいね。
【2019/03/26 17:32】 URL | アイハート #-[ 編集] |
--Re: タイトルなし--

アイハートさんへ

おはようございます。

コメントありがとうございます。

もうかさめのこと教えてくれてありがとうございます。

名古屋では、めったに見かけないお魚なので
興味本位で買ってみたのですが
どう料理するか迷って生姜焼きにしたのですが、なんでも合うお魚なんですね。
参考になりました。

なかなか見かけませんが、また、遭遇したら
買ってみます(∩´∀`)∩

もうかさめ情報、ありがとうございました<(_ _)>
【2019/03/27 07:24】 URL | VANILLA #-[ 編集] |
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