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Research Artisan
『5月 31日の夕ご飯。』
2018-5-31.jpg

鮎、揚げ豆腐、キュウリの酢漬け、ピーマンと茄子とひき肉のグラタン,野菜コンソメスープ。

夫は仕事で帰宅が遅く、長女は外食だったので次女と2人ご飯。

養殖の鮎がお値打ちだったので、鮎の夕ご飯。

やけにおなかが張ってるなあと思ったら、白子がパンパンに入ってました。

年に一度、岐阜のほうに天然の鮎を食べに行くんだけど

養殖の鮎は,天然ものとは違って、油が多かったなあ。

やっぱり天然ものがおいしいですね。

揚げ豆腐、私は、ネギ生姜の薬味あり、次女は、薬味なし。

キュウリの酢漬けは、ミツカンのいろいろ使える簡単酢の粉末バージョンが出ていたので

使ってみました、うまし。

最近、何気に,普通に、ピーマンもナスも使っていたけど

野菜嫌いの次女がピーマンと茄子は食べれるようになっていました,いいこと。

この日も,入院中の義父の面会に。

この日は、私一人だから、ちょっと寂しそうだったけど

前日に長女に言われた

「退院したら、おいしいものをご馳走する。」

という言葉が,スタミナになっているみたいで

「頑張る!!」

と言っていて安心しました。

今日の地味弁。
2018-6-1べ

薄目。
2018-6-1れ


ミツカン カンタン酢パウダー 50g


見ためは地味だがじつにウマイ! 作りたくなるお弁当




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【2018/06/01 10:30】 料理 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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