Research Artisan
『3月 30日 31日、4月 1日の夕ご飯。』
30日。
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ポークソテー、レタスと海苔のサラダ、アカモク、トマトソース、キャロットラペ、もやしのナムル,豆乳スープ。

夫外食だったので、子供たちと3人ご飯。

ちょっと前にテレビで、栗原はるみさんがポークソテーを作っていて

ポークソテーにかける簡単ソースを紹介していたので作ってみたのがトマトソース。

刻んだトマトとケチャップを混ぜるだけの簡単ソース。

テレビで見たときは、ソースっていうよりトマトじゃん!!って思ってたけど

ポークソテーによく合うさわやかソースでした(*^^)v

31日。
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カレー風味チキン,豚肉と白菜のカルボナーラ風,コールスロー,豆乳キムチスープ。

夫と長女は仕事で帰宅が遅かったので、次女と2人ご飯。

この日は、午前中に、金魚の水槽の掃除をして

(うちの玄関には、結構でかめの水槽が二つあるので、水槽掃除は結構大変なのです。)

午後は、次女の希望でカラオケへ。

ちょっと前に行ったときは、調子が悪かったけど

この日は、私、久しぶりに94点をマークしてご機嫌でした。

ちなみに,「beautiful days」です、嵐さんです。

豆乳キムチスープは、前日の豆乳スープにキムチを放り込んだもの,リメイクです。

4月1日。
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かに玉、白菜のお浸し,パイン官、豆腐田楽。

超質素飯ノ4人ご飯。

と言うのも、この日、夫の提案で川魚を食べに滋賀まで行ってきて

イワナアマゴをたらふく食べて、おなかが減っていなかったのでした。

2018-4-1いわな
2018-4-1あまご

前菜から始まるイワナのコース料理と、自分たちで釣ったアマゴを料理してくれました、おいしかった。

久しぶりのお出かけで、いい気分転換になったんだけど

提案してきたのが当日だったのがちょっとね。

最低でも、前日には、予定を教えてほしいなあ。

夫も転職して、いろいろ大変で、気分転換したかったんだろうけど。

メロタン。
2018-3-30め

ダイソーの、ボールと羽がついたじゃらしだと野獣化するメロタン。

岐阜県 特選あまご稚魚(サイズ揃い) 約900g (100匹)冷凍 一級品





【2018/04/02 09:45】 料理 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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