Research Artisan
『11月 14日の夕ご飯。』
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豚肉の酸っぱ甘辛炒め,ゴボウサラダ、ほうれん草のお浸し、ズッキーニの天ぷら、レタス、お味噌汁。

豚肉を,砂糖と醤油とお酢を混ぜたたれで炒めた,炒め物の夕ご飯。

最後にたくさんごまを振るとよりうまし!

ズッキーニは、洋食にあいそうに感じるけど

お浸しとか、てんぷらとか、和食のほうが好きだな~。

ここのところ、階下の91歳の義父が

すぐ涙目になって,物がかすんで見えると言うので

眼下に行くように言ったら

「白内障の手術しろって言われたらヤダなあ。」

と言うので、

「そんなの断ればいいから、とりあえず、涙目のことだけ見てもらったら?」

と言う話を、何度も何度もしてたんだけど

この日、天気が良かったので、散歩がてら、眼下に行ってきた義父。

帰宅するや否や、呼びつけられて話を聞いたら

涙目の理由は、逆さまつげだったそう。

左目に5本,右目に3本,逆さまつげ生えていて

ずっと目玉を刺激していたので涙目になっていたそう。

私は、勝手に,老化して,涙の抑制が効かなくなってきたんじゃないかと予測していたので

意外な原因でした。

義父が心配していた,白内障の手術の件は

「どうしてもやれと言われればやるけど、90過ぎてわざわざ手術することは勧めません。

あと10年若ければすぐやるけどね。」

と言われたそう。

そういわれた義父は

「10年前なんて、まだ車の運転もしてたし、目に不自由なかったで

手術なんて考えんかったわ~。

と笑っていた。

まあ、逆さまつげを定期的に抜いてもらって

白内障の進行を遅らせる目薬を使うで落ち着いたらしい,無事解決です。

地味弁。
2018-11-15べ

らんちゃん。

2018-11-14ら2

うちに来て1か月半,猫らしくなってきた。

2018-11-14ら

伸びて眠る姿、超リラックス,すっかりうちの子。

最新版 白内障のひみつ


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【2018/11/15 08:50】 料理 | トラックバック(0) | コメント(0) |
『11月 12日 13日の夕ご飯。』
12日。
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マグロのお刺身,手羽先焼き、レタス、オクラのおかか和え、ジャガイモの甘から、トンペイ焼き,生ガキポン酢。

ジャガイモの甘からは、甘辛く煮たんじゃなくって

粉吹き芋を作って,砂糖と醤油をまぶしたもの,煮物よりほっこりしていておいしい。

トンペイ焼き、卵ケチって、キャベツはみ出しまくり・・・。

次女が、一口食べて

「これはキャベツだね。」

って(∩´∀`)∩

13日。
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さいころステーキ,鶏わさ,きんぴらごぼう、マカロニサラダ、コールスロー、お豆腐のお吸い物。

きのう何食べた?」の、しのさんのレシピ「鶏わさ」を作ってみた。

さっぱりおいしい,また作る。

鶏わさをゆでた時のゆで汁で、お豆腐お吸い物を作りました,こちらもおいしい。

この日は、運転試験場まで,免許の更新に行きました。

いつもは、試験場までいかないで,免許の更新をやってくれる警察署で更新してたんだけど

今回は、4年前に駐車違反を切られていたので、1時間講習を受けなきゃいけなくて

(長女の高校の卒業式の日に切られたのだ!!

駐車禁止の道路じゃなかったけど、道幅が狭い道だったので違反を取られたのだ。)

試験場での更新だったのですが

今試験場は、工事をしていて、駐車場がないとのこと。

うちからだと、地下鉄とバスを乗り継いで行かなきゃいけないので

朝一番で行ってきた。

普段、大体、どこへでも、車で行っちゃうほうなので

久しぶりに、公共交通機関を乗り継いで行くのは面倒だったけど

受け取った免許証を見たら、警察署で更新してもらう写真より

きれいに映っていたので、面倒は吹っ飛びました。

建物は、ぼろいけど、カメラは、警察署よりいいものが置いてあるみたいね~知らんかった。

地味弁。
2018-11-14べ

2018-11-13べ

ミューとらん。
2018-11-13みゅら

このツーショットは珍しいのだ=^_^==^_^=

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機関誌 観光文化 237号 特集  これからの地域交通と観光


【2018/11/14 09:58】 料理 | トラックバック(0) | コメント(2) |
『11月 10日 11日の夕ご飯。』
11日。
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金目鯛の干物、チラシ寿司、キャベツの煮びたし,焼き銀杏、焼き枝豆、レタスとプチトマト。

夫外食で、子供たちと3人ご飯。

って、本当は、次女と2人ご飯の予定だったので

スーパーで、出来合いのチラシ寿司と、冷凍庫に2尾残っていた金目鯛の干物で

簡単に済まそうと思っていたら、外で食べるか、食べなければ自分でご飯を買って帰ると言っていた長女が

「家でご飯食べれる?」

とメールしてきた・・・(ノД`)・゜・。

ので、二人で食べるはずだったチラシ寿司を3人分に分けて

私が食べるはずだった金目鯛を長女に譲った。

帰宅して、長女が

「急に悪かったね~。」

と言うので

「買ってくるんじゃなかったの?」

と聞いたら

「え、買ってきたほうがよかったΣ(゚Д゚)」

って驚いたように言うので

「外で食べるか、食べんかったら買ってくるから、ご飯いらんって言ってたから

家で食べると思わんかったんだよね。」

と言ったら、それが気に入らんかったみたいでした。

「家でご飯食べれる?」ってメール来たら、「食べれない」は言えないでしょ?」

と言ったら、これが全く理解できない様子でした。

ご飯食べてるときに、次女は、金目鯛を取られた私に

「食べていいよ~。」

と金目鯛のお皿を、私に寄せてくれたけど

長女は、一人で、モリモリ食べていました,まあいいけど(。-`ω-)

(血液型占いとか、4つしかないのに、そんなもんでくくるなよといつもは思うんだけど

長女のこういう変人なところに接すると

どうしても、「さっすが変人AB型!!」と思わずにいられないなあ。

AB型の方ゴメンナサイだけど・・・。)

12日。
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マーボー豆腐、ナスとオクラといんげんの煮びたし、じゃがいもと人参と豚肉のオイスター炒め、豚汁,リーフレタス。

この日の前日、ジョブチューンで薬味の特集をやっていて

海苔、ショウガ、山椒,ゴマは、いつも摂取したほうがいい気になった私。

海苔とすりごまは、豚汁に入れて

ショウガ、山椒を使ってマーボー豆腐を作りました。

なんだか健康になった気分♪

今朝の地味弁。
2018-11-12べ

本日は、長女と次女弁。

この前夜、夫が

「明日は、朝飯も、弁当もいらんよ。」

と言ったので

「なーんだ、弁当いると思ってご飯たくさん炊いちゃったよ~。」

と言ったら、長女が

「じゃあ私、お弁当持って行ってもいい?」

とちゃっかり乗っかってきたので、久しぶりの長女弁当です。

長女の仕事版は、以前は、お昼御飯が出ていたのですが

途中で、会社の規則が変わって、おひるごはんは自分で用意しなきゃいけなくなって

カップ麺や、コンビニ飯を持参したり

仕事場にキッチンがあるので、簡単なパスタなどを作って食べていたのですが

カップ麺や、コンビニ飯は、続くと飽きるし

仕事が立て込んでるときは、作る時間がない時もあるそうで

弁当は、ありがたいそうです。

ニャンコ。
2018-11-11む

ベランダの片づけをしていて、ふと窓辺を見たら、むーたん、日向ぼっこしつつお昼寝。

2018-11-12れ

逆光の男。

2018-11-12ら

らんちゃんがいない!!と思って探していたら

夫の部屋の棚の上にある、何に使うのかわからないネットの上でまったりしてました。

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【2018/11/12 09:02】 料理 | トラックバック(0) | コメント(0) |
『11月 9日の夕ご飯。』
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鶏むね肉の塩麴バター焼き、ズッキーニソテー、キャベツとハムの甜面醤炒め、大根とツナのサラダ

豆もやしのナムル、お味噌汁。

夫は帰宅が遅く、長女は外食だったので、次女と2人ご飯。

長女は、バターが苦手なので、長女がいないうちに作ってみたかったバターのレシピを!!

塩麴に付け込んだ鶏むね肉を焼いて、最後に、バターを落として香りを付けました、うまーーい(*´▽`*)

キャベツの味噌炒めは、よく作るけど、いつも簡単に

名古屋名物「つけてみそかけてみそ」で作っちゃうけど

この日は、甜面醤で作ったら、いつもより上等なお味で大満足でした。

ちょっと前に、食料品のクローゼットを片付けていたら

封を切っていないシナモンが出てきた。

何に使うつもりで買ったのか、全く覚えがないけれど

せっかくあるのだからと、ここのところ、コーヒーやミルクティーに入れてたんだけど

全然減らない(ノД`)・゜・。

何か使い道ないかな?とググってみたら

シナモンの検索には、レシピよりも、薄毛対策の記事のほうが

引っかかるのでちょっとびっくりしつつ

毎朝の夫のコーヒーに振りかけてみるべきかちょっと悩む。

夫,もとから猫っ毛で、毛が細いから、ちょっと頭髪のこと気にしてるみたい。

でも、口に出して言わないので、知らん顔してるけどね。

余計なことは、しないほうがいいね。

頭髪問題は、デリケートな話だもんね~。

地味弁。
2018-11-10べ

今朝のれの。
2018-11-10れ

ずっと末っ子だったのに、9月にらんが来てから

急にお兄キャラにされて不満のやつ。

らんがお前てくると面倒見てくれる,やさしいお兄。

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【2018/11/10 10:00】 料理 | トラックバック(0) | コメント(0) |
『11月 8日の夕ご飯。』
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はまちのお刺身,カレイの塩麹焼き、ユリ根とハムの卵とじ、キャベツと高野豆腐のお浸し、キャロットラペ

大根サラダ、ナスのお味噌汁。

カレイの塩麹焼き、ちょっと焦がした・・・。

フライパンに焦げ付かないシート使って焼いたのに焦がした・・・。

塩麴をもっとちゃんと拭わなきゃいけなかったんだな、反省。

キャロットラペ、いつもは家政婦の志摩さんの作り方を参考に

作るけど、今日のは「きのう何食べた?」のシロさんのニンジンサラダを参考にしたので

ちょっと甘くて、ツナが入っています,これもうまし。

地味弁。
2018-11-9べ

今朝のらんちゃん。
2018-11-8ら

9月の頭にうちに来たらんちゃん。

今、推定生後3か月。

猫は、子猫時代は独特の匂いがある。

ちょっと臭いんだけど、独特の匂い。

らんちゃんも、うちに来たときは、子猫の匂いでいっぱいでした。

でも、最近、この子猫臭が和らいできた感じ。

生後3か月といえば、まだまだ子猫の範疇だと思うけど

子猫臭が減ってきたら、子猫卒業な感じで、ちょっと寂しい。

子猫は、独特のかわいさがあるからね~。

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【2018/11/09 09:28】 料理 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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